शिवम शुक्ला
धनतेरस दीपावली भैया दूज के पावन त्यौहार पर मिलावट खोरी चरम सीमा पर।
शंकरगढ़ (प्रयागराज) क्षेत्र में सैकड़ों ऐसे मिष्ठान की दुकानें हैं जहां पर धनतेरस, दीपावली व भैया दूज के त्यौहार पर फूड इंस्पेक्टर की मिलीभगत से मिष्ठान में मिलावट खोरी चरम सीमा पर है। सूत्रों की माने तो चंद गुलाबी नोटों की गड्डी के चमक के आगे शायद फूड इंस्पेक्टर बौने नजर आ रहे हैं शायद वह भूल गए हैं कि उन्हें किस कार्य के लिए शासन के द्वारा नियुक्ति दी गई है और वह जिस कार्य में लिप्त है वह कार्य सही है अथवा पूर्णरूपेण गलत। फूड इंस्पेक्टर और मिलावट खोर दुकानदारों का लंबा गठजोड़ दीपावली के त्यौहार पर मिष्ठान के रूप में जहर परोसा जा रहा है जिसके सेवन मात्र से लोगों को गंभीर बीमारियों का शिकार होना तय है त्यौहार के महज दो दिन पूर्व मिलावटी खोवा से बनाकर तरह-तरह की मिठाइयां तैयार की गई है मिलावटखोरों के प्रति फूड इंस्पेक्टर इतने दयावान क्यों नजर आ रहे हैं यह सवाल लोगों के जेहन में कौंध रहा है फूड इंस्पेक्टर दुकानदारों का साथ बड़ी शिद्दत के साथ दे रहे हैं जिसकी बदौलत आज तक किसी भी बड़े बड़े मिलावट खोर दुकानदारों के ऊपर कोई कानूनी कार्यवाही नहीं हो सकी है।
सूत्र बताते हैं कि फूड इंस्पेक्टर कर्तव्यों का पालन करने के बजाए वह माहवारी रकम वसूलने तक ही सीमित रह गए हैं। क्षेत्र के रानीगंज तिराहा, शिवराजपुर, शंकरगढ़ बाजार, में सजी मिष्ठान की दुकानों का यही हाल है मिश्रित खोवा से तैयार की गई मिठाई का नमूना मात्र एकत्रित कर जांच करा ली जाए तो फूड इंस्पेक्टर एवं मिलावट खोर दुकानदारों के बीच का गठजोड़ सबके सामने खुलकर आना तय है।
